By following my hyperlinks to web sites like Amazon, US Wellness Meats, and ButcherBox (and getting anything), I receive a small commission at no additional Price to you personally. Any dollars I get goes in direction of supporting This website or buying materials for my cooking adventures.
Bonfile dana gibi büyükbaş hayvanlarda ikişer tane bulunur ve çoğunlukla hayvanın sırt kısmından çıkarılır. Lezzetli bir bonfile yemeğe nasıl yapılır? İşte tarifi…
Ev mutfağında en sık kullanılan tavada pişirme yöntemi için yapışmaz granit ya da en iyisi döküm tava gereklidir. Aşağıdaki metodu dilim bonfile nasıl pişirilir sorunuz için de uygulayabilirsiniz:
Tavuk bonfile, birçAlright farklı yan lezzetle uyum sağlayabilir. Bu lezzetler, tavuk bonfileyi daha zengin ve tatlı bir şekilde sunmanıza lawnımcı olur. İşte tavuk bonfile ile harika bir uyum sağlayacak bazı yan lezzetler:
Bonfile graten, etinizi mozzarella peyniri ve taze baharatlarla süsleyerek hazırladığınız bir tariftir. İşte bu enfes tarifin yapılışı:
Tavuk bonfileyi bonfile pişirme marine ettikten sonra ızgarada veya tavada hızlıca pişirmek, etin suyunu tutmasına yardımcı olur.
Taze bonfile nedir ette biriken laktik asit, etin sertleşmesine ve zor pişmesine neden olur. Eğer kullanacağınız et çOkay taze ise kavurma yapmadan önce en az bir gün dolapta dinlendirmek etin sertliğini alır ve pişmesini kolaylaştırır. Etinizi yıkayıp pişirmeyi tercih edenlerdenseniz yanılıyorsunuz.
Bonfile, lezzetli ve sulu bir şekilde pişirilmelidir. İşte sizing bonfileyi pişirirken dikkat etmeniz gereken noktalar:
Tavayı ocağa alın ve ısıtın. Tava güzelce ısındığında etinizi tavanın içine alarak her iki tarafını da 1'er dakika olacak şekilde yüksek ateşte pişirin ve mühürleyin.
Patates püresi: Tavuk bonfileyle uyumlu olan bir diğer yan yemek seçeneği patates püresidir. Kremsi dokusu ve lezzetli tadıyla tavuk bonfileyi tamamlayan patates bonfile pişirme püresi, sofralarınıza farklı bir lezzet katar.
Bu yazıda, bonfilenin ne olduğunu, nasıl hazırlandığını ve hangi yemeklerde kullanıldığını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.
one parmak kalınlığında bonfile ortalama three dk, daha kalınsa five dk’da orta iyi derecesinde pişmiştir. Bu süreyi pişme derecesi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Tavadan/ızgaradan aldıktan sonra bir süre dinlendirip yenmesi önerilir.
Akşama yapacağım bakalım nasıl olucak folyo yerıne yağlı dana bonfile kağıdı ıslatıp üzerine oyle koyuyorm ben
Sos için tereyağını tencerede eritin. Kıyılmış sarımsağı ekleyip kısık ateşte kavurun. Sirkeyi ekleyip dana bonfile karıştırın.